长沙好吃的餐馆推荐( 二 ) _长沙

文和友是餐饮品牌。
长沙明星品牌“超级文和友”同时以多重身份示人，在当地人眼里，这是家口味正宗的老长沙饭馆，臭豆腐和各类炸货都不错，至于麻辣小龙虾，小年轻们最爱那口。外地人会把这儿当成“地方版王府井大街”，一个比长沙火宫殿还火宫殿的去处，长沙必打卡的观光点之一，动辄排号千位以上，人多热闹，准错不了。
如果谁没去过文和友，在网上冲浪也能一知半解：中国网红们的手机里关于长沙的拍摄素材多产自文和友——现代化商城里，装着的一座占地两万平方的主题游乐园，主打长沙80年代怀旧风。时尚包裹着复古，复古透着烟火气，烟火气又蒸腾出时髦感。
听听这家公司的管理层团队怎么评价自己吧：“我们是一家文化公司，我们的愿景是做中国美食界的迪士尼。”文和友的投资方、加华资本创始人宋向前则认为，自己在杂乱无章的超级文和友里，发现了这种文化。“它连接情感和心智，孕育着很深的人文情怀。”看样子，这是一笔文化味儿很浓的投资。文化质感让文和友受益良多，他们过去有家1400平方的龙虾馆，年销售1亿元多，论坪效不输海底捞（单店年销最高时达5500万元，面积600~1000平方）。
位于长沙海信广场的超级文和友，这是个很有地域特色的集合体。看看门口的人头攒动，就能感受到它被市场追捧的火爆。进进出出的人流很多，门口还有一些正在品尝小吃的游客。看看人群，忽然发现自己在里面，算是饱经风霜的老伙计了。疫情期间，人群密集的地方，戴好口罩也是必须注意的重要事项。
位于长沙海信广场的超级文和友，这是个很有地域特色的集合体。
看看门口的人头攒动，就能感受到它被市场追捧的火爆。
进进出出的人流很多，门口还有一些正在品尝小吃的游客。
看看人群，忽然发现自己在里面，算是饱经风霜的老伙计了。
疫情期间，人群密集的地方，戴好口罩也是必须注意的重要事项。
被灯光照亮的小广场上，有很多流动的摊贩在兜售美味。卫生条件暂且不说，味道估计还是不错的，否则早就被淘汰了。就连威风八面的大圣，也混迹于大快朵颐的队伍里。整个街区定位于本土记忆文化体验和旅游，不管流传的有多少，这也是集中体验的不错的窗口。主要反映了市井生活，这也是我对于都市旅游所期望的。看了特别提示的一些地标，预先有个粗略的印记。
大门不算宽敞，左侧是一个外卖站，打包好的外卖都整齐地码放着。外卖套餐两种规格，一种是小龙虾+冰镇西红柿+猪油拌饭，一种是油爆虾+冰镇西红柿+猪油拌饭。价格有点小贵，要200-300元。大门的右侧是游客中心。到了晚间，门前的空地被餐厅叫号的服务员共享了。看看橱窗里的餐厅，气氛红火，座无虚席，需要等位叫号。