灵芝|灵芝的正确吃法与用量与禁忌( 二 )


4、灵芝不宜与酸性食物一起食用
灵芝中含有生物碱,氨基酸,以及各类维生素,这是灵芝功效多种多样的主要原因。
【灵芝|灵芝的正确吃法与用量与禁忌】酸性的食物中含有大量的有机酸,部分酸性还比较强,能和灵芝中的碱性成分已经维生素发生反应,导致灵芝成分发生变化,引起营养流失。