第一次做饭作文( 三 ) 「问人人知识网」

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入一滴色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里（妈妈经常熬煮水果粥，妈妈说不但健康而且很美容），想熬出好粥可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。我按照妈妈说的方法把粥熬上了，接下来我要煎鸡蛋了。
妈妈又告诉了我煎鸡蛋的做法：把鸡蛋打在一个碗里绞匀，使蛋青蛋黄充分混合，拿筷子挟不起来就行了。用平底锅（锅底平一点也行），如果你怕烫伤的话就先放油，把锅拿起来转转，让油很均匀，多一点没关系。不过最好是加热以后，觉得有点烤手的时候放油，那样比较好吃。油热的时候（烤手的标准）。把鸡蛋倒进去，自然会起泡的，不要急着去翻动它，用铲子把中间的鸡蛋液向周围淋。等到有小一半的鸡蛋凝固后，用铲子将其产起迅速翻0面，要快。一会呢就好了，金黄色的。注意，火不要太大，会烧焦的！鸡蛋煎完了两个，弄得我满手、满脸都是油。虽然我在煎鸡蛋的过程中煎了几次没有成功，但是只要坚持不懈，就一定会取得成功的喜悦。
本来我说还要再炒菜的，可是妈妈说炒菜有点不安全，搞不好还会鸡飞蛋打，所以我就让妈妈炒菜了。吃饭了！我大声向老爸喊去，想让老爸尝尝我亲手做的饭。我们一家坐在凳子上，细细品尝着我亲自做的饭。看见爸爸妈妈尝吃了，我迫不及待地问：怎么样？粥好喝吗？爸爸妈妈都称好。我喝了一口大米粥，嗯，味道正合我们一家人的口味。我又问道鸡蛋好不好吃，爸妈说好吃，但是脸上却没表现出好吃的表情。我怀着疑惑的心，吃了一口鸡蛋，不料把鸡蛋喷了出来。哇，这么咸，你们还说好吃！我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈说的这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步！通过这件事情，我也知道了爸爸妈妈平常做饭非常辛苦，我会多做家务活，让爸爸妈妈好好休息休息。
【第一次做饭作文】做饭虽然很辛苦，但也很自豪、得意。妈妈给了我一个健康的体魄。现在我长大了，同样该干些力所能及的事情来报答父母给我的爱。伙伴们，让我们一起努力吧！