提子的药用价值
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用 。
提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。
提子皮中含有的花青素 , 具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能 。
提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多 。
由于当前市面上的提子 , 大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净 。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上 。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉 。
提子的功效与作用以及营养价值
提子的功效与作用以及营养价值,提子是一种常见的水果,而且它有着维生素的成分,为皮肤提供抗氧化的保护 , 因此很多女生都会喜欢吃,以下分享提子的功效与作用以及营养价值
提子的功效与作用以及营养价值1提子的营养价值:
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁 , 可很快使症状缓 解;
2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 , 可抗衰老 , 并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素 , 可以防止健康细胞癌变 , 阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复 。
提子的功效与作用:
提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
1、抗贫血
红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12 , 尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12,12~15毫克 。
2、缓解低血糖
提子含糖量高,且提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖症状时,如果及时饮用提子汁,会很快让症状缓解 。
3、抗毒杀菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质特异性化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用 。
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