佛手瓜的凉拌做法:
1、佛手瓜洗净切丝;2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀 , 盛盘即可 。1、把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝,蒜瓣剁成茸,青、红椒去籽、切丝;2、在玻璃容器中放入适量的酱油、味精、白糖;3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开,全过程约8秒;4、放入红萝卜丝和洋葱丝等,拌匀;5、放蒜蓉、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙 , 搅拌均匀即可 。6、放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比 。
【佛手瓜的食用方法】
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