伏特加算白酒还是洋酒 _伏特加

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伏特加是什么酒伏特加是白酒还是洋酒伏特加是俄罗斯传统的酒精饮料，是蒸馏酒的一种。伏特加是可以销售和饮用的，不会陈酿，少量的香型伏特加稀释后还要经过一个香的过程，才有香的味道。伏特加和杜松子酒一样，是以谷物为基酒的高酒精含量烈性饮料，不需要陈酿。伏特加是鸡尾酒各种基酒中最灵活、适应性最强、最有弹性的酒之一。
虽然大部分伏特加都是用谷物(尤其是大麦、小麦、黑麦)酿造的，但其实伏特加的酿造原料并没有什么特别的要求，只要是能发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然也包括葡萄和土豆。
伏特加酒的传统酿造方法是，首先以土豆或玉米、大麦、黑麦为原料，然后经过精馏蒸馏，制成酒精度高达96%的酒。然后，酒鬼酒流经装有大量木炭的容器，吸附酒鬼酒中的杂质(每10升蒸馏酒需用1.5公斤木炭连续过滤至少8小时， 40小时后至少更换10%的木炭) 。最后，用蒸馏水稀释至酒精含量为40-50% 。
【伏特加算白酒还是洋酒】伏特加是可以销售和饮用的，不会陈酿，少量的香型伏特加稀释后还要经过一个香的过程，才有香的味道。伏特加有两种喝法，一种是“冰冻伏特加” ，将伏特加冰镇使其微微粘稠，装在小玻璃杯中，口感醇厚。当你进入你的胃时，你会感觉到热量流遍全身。另一种是“混合伏特加”，加入浓缩果汁或与其他软饮料或低度葡萄酒混合而成。它装在一个长玻璃杯里，慢慢品尝。