长城雪茄|长城雪茄官方旗舰店
长城雪茄(长城雪茄官方旗舰店)
封面新闻采访人员 曾洁
每次来什邡做客,河南农业大学雪茄研究所所长、烟草学院烟草科学系主任/书记时向东必定要去两个地方,一个是烟田,一个是长城雪茄厂 。
他是烟草学领域的专家,也是资深的茄客 。他抽雪茄,不仅是迷恋雪茄带给人的宁静和享受,也是出于学术研究的需要 。他根据不同产地、品种、等级烟叶的各自特点,探索雪茄的配方工艺,并通过自己亲自配方、手卷、品吸,掌握国内外雪茄烟叶原料的第一手资料 。
从种植、调制、发酵、陈化、配方、卷制、抽吸到雪茄养护,也就是说从一粒雪茄种子,到一支雪茄的燃烧过程,对整个过程贯通学习、研究,经过近20年矢志不移,孜孜以求的科学研究,如今对雪茄有了一个较为全面、系统的了解和把握 。
接受采访人员采访的时候,时向东手持长城雪茄,时而提出对雪茄行业最为深邃的思考,时而又沉浸在雪茄文化的魅力之中 。长城雪茄浓郁的烟草味道,一如他对雪茄行业倾注的全部热情 。
“雪茄是人生诉说和心灵沟通的圣灵 。岁月的醇厚积淀,往往如一支陈年老茄,悠悠青烟中,你的香甜润凉、麻辣苦涩之人生百味,都幽幽的萦绕在你的周围,浸润着你的血液和灵魂,甚至会让你达到生亦何求,死亦何惧的境界 。”在他看来,雪茄是个既原始有深厚内涵的东西,有着粗犷豪放的外部特征和细腻深厚的文化内涵,雪茄你永远都无法解开她神秘的面纱,去看到她迷人的一面,所以这也是几百年来雪茄所带给人类的魅力之所在,也是众多茄客前赴后继,孜孜以求,最终都拜倒其裙下的原因 。
从2001年开始接触雪茄,什邡成为时向东学习雪茄之路的“第一站” 。他经常抽各种各样的单料烟,苦的、涩的、辣的、麻的、香的、臭的、粗糙的、高烟碱的等都经历过,经历过了种种磨难,他对什邡的长城雪茄情有独钟 。
“要尊重每一支雪茄” 。接受采访的过程中,他一面回顾长城雪茄的历史风云,勾勒国产雪茄的壮丽蓝图,一面见缝插针地抽两口雪茄,不浪费雪茄背后了不起的制作经历,以及璀璨文化 。
好原料、好工艺,
成就一支好雪茄
作为著名烟草学专家,时向东曾经套用两个流行的广告词来比喻烟叶、雪茄、茄客之间的关系,言简意赅,又画龙点睛 。
在他看来,烟叶与雪茄的关系就是:“烟叶好,烟也好 。”烟叶的好坏,将直接影响雪茄的品质 。在雪茄行业有一句话叫做“七分原料,三分工艺”,原料是基础,工艺是保障,发酵是点睛 。好原料,加上好工艺,才能成就一支好雪茄 。
作为一个资深的雪茄专家,同时也是一名资深的茄客,时向东坦言自己有抽雪茄嗜好,他说,一些小嗜好犹如生活中的味精,它可能就是你热爱生活的主要原因 。古人尚说:人无癖、无疵不可交也 。
不同于其他茄客都是购买成品雪茄,出于研究和教学的目的,时向东会根据不同产地、品种、等级烟叶的各自特点,配制自己需要的雪茄,同时自己手卷,自己品鉴 。不同产地的烟叶、不同的卷制技术、不同的发酵工艺等,让雪茄在他的指尖燃烧出不一样的风味 。
“什邡的烟叶地域特征十分明显,烟气浓度大,劲头足,满足感强,同时,具有豆香、木香、蜜甜香这样的香韵特征,有自己独特的香气风格和口感特征 。”
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳 。什邡烟叶的风味独特,与当地的环境因素密不可分 。地处神秘而奇特的北纬30度,这里的自然环境、气候条件和土壤共同孕育了什邡烟叶的特色 。
什邡种烟历史比较悠久,大概有300多年的历史传承,在长期的经验和技术积累过程中,逐渐形成了烟气浓度大、气味醇厚饱满、满足感强的特征 。此外,什邡地处岷江的直流人民渠,也是在成都盆地的边缘,灌溉条件比较好,粉砂土壤比较肥沃,光温条件适宜,自然百思特网环境加上历史传承的因素,造就了什邡烟叶“色黄、灰白、味醇、气香”等鲜明的特色,享誉国内外 。
2001年接触什邡雪茄,
对当时晾晒烟规模震惊
时向东最早接触和认识雪茄是在2001年,一个偶然的机会,参观了四川什邡卷烟厂的雪茄生产车间,从此结下不解之缘 。
抽了一口长城雪茄之后,他陷入了对20年前与什邡雪茄初次相逢的回忆 。
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