盘点5款受欢迎的二锅头_二锅头图片

“李白斗有酒诗数百首，长安城眠于馆子。“自古以来，无数学者写过与酒有关的作品，无数佳作传唱至今。
葡萄酒作为一种特殊的文化载体，融入了人类文明，随着历史的演变，它成为了一种文化形式和文化符号。从古代的酒祭、酒政文化、酒礼文化，到现在的酒桌社会化、现代酒桌礼仪。可以说，到目前为止，葡萄酒已经渗透到各个领域，成为我们生活中不可或缺的重要组成部分。
说起这个，不得不提一提繁荣至今的北京酒文化。早年，黄酒和白酒是老北京人的“餐桌宠儿” ，其中荷花白和菊花白特别受欢迎，它们可以滋养和滋养精神，疏通经络，促进血液循环。根据传说，它们是宫廷皇帝的饮料，这增加了一点神秘。
诚然，北京名酒数不胜数，但从知名度来说，肯定是全国知名白酒，牛栏山二锅头。

牛栏山二锅头作为一个历史文化底蕴丰厚的白酒品牌，其品牌起源可以追溯到3000年前的西周时期。当时民间一直流传着燕国天禄大夫的故事，他专门为牛栏山有好酒的周酿出了好酒。
在1982年的一次考古活动中，牛栏山酒厂老邵国园北侧出土的大量西周青铜酒器，成为这一传说的有力佐证，为牛栏山二锅头增添了一点历史。

不仅如此，连二锅头的名字来历都有很深的典故。古代的蒸煮锅，从第一口锅浓缩出来的酒含有多种低沸点物质，杂质多，刺激性味道强，如甲醇、醛类；第三锅浓缩出来的酒含有大量的高级醇和酸，口感酸、涩、苦，水蒸气重，酒质差。只有第二壶凝聚而成的第一款酒，口感醇厚，品质卓越，品质纯正，所以赢得了“二锅头”的美誉！

《康熙顺义县志》，详细记录了二锅头的酿造历史：“酿酒师约100人。酿出来的酒极其香甜，是平贝的特产。在邻县或者石平都有卖，还挺受欢迎的，尤其是牛栏山酒。”清代诗人吴雁琪写过一首诗，赞美道：“自古以来人们就恨了几千年，一直爱着二锅头” 。这里说的“烧酒”是指现在牛栏山的二锅头！

牛栏山二锅头经过数百年的快速发展，以其优良的品质和优良的口感成为民族酒的代表。“亲民不贵，不好喝”成了广大饮酒者对牛栏山二锅头的一致评价。它的经典二锅头系列、牛栏山珍品系列、百年牛栏山系列、牛栏山陈酿系列、传统二锅头系列深受消费者的影响！
接下来，我们来关注一下五个系列，看看你知道哪些。喝了3杯以上的专家。
经典二锅头系列

经典二锅头系列的诞生作为现代高科技与传统技术精华的结晶，既继承了传统技术，又在老一辈的基础上进行了大胆创新。其酿造过程由牛栏山酒厂院士和专家工作站带领，近百名科研人员。在遵循古代方法和艺术的同时，要严格选择原料和水源，准确把握发酵程度和酿酒工艺，保证葡萄酒的纯度和醇香。清澈、清爽、醇厚、干净是该系列的核心优势。就香味来说，是二锅头里比较少见的酒。
牛栏山珍品系列

创新的包装，全方位整合，该系列被网友誉为“可饮用艺术品” 。外观时尚，不仅有出众的面值，还经过了上百道工序，符合当代人的口味，适合饮用。是家人团聚，朋友狂欢的品质选择。
该系列的独特之处在于其口感醇厚柔和，香甜可口，无刺激性，不辣喉，与“午夜食品店”的菜肴完美搭配。
百年牛栏山系列

牛栏山是一座百年老山，以优质的水和优质的原料精雕细琢而成，特点是豪华典雅。它不仅外形美观，而且在酒体上有了新的突破。此系列开瓶时酒体饱满，香气扑鼻。在柔和甜美的前置调下，人在喝酒前几乎都是醉的。香味和谐，味道甘甜，口感醇厚柔和。一旦下去，就“舒服”了。
牛栏山陈酿系列