古诗词中有很多含有酒的句子酒在诗词中的象征意义

李白
月下独酌
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。——王翰《凉州曲》
明月几时有，把酒问青天。——苏轼《水调歌头》
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春绝句》
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。——杜甫《登高》
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》
一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。——晏殊《浣溪沙》
劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》
醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修《醉翁亭记》
醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》
明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》
悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。——王实甫
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。——苏轼《浣溪沙》
酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子·密州出猎》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。——岑参《白雪歌送武判官归京》
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》
开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然《过故人庄》
酒逢知己千杯少，话不投机半句多。——欧阳修《春日西湖寄谢发曹韵》
拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。——柳永《蝶恋花》
今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。——柳永《雨霖铃》
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。——李白《月下独酌》
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。——杜牧《泊秦淮》
对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。——晏几道《醉落魄》
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。——范仲淹《渔家傲》

诗句中有酒字的李白月下独酌天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
——醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
——王翰《凉州曲》明月几时有，把酒问青天。
——苏轼《水调歌头》抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。
何以解忧，唯有杜康。
——曹操《短歌行》千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
——杜牧《江南春绝句》艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。
——杜甫《登高》借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
——杜牧《清明》一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。
——晏殊《浣溪沙》劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。
——王维《送元二使安西》醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
——欧阳修《醉翁亭记》醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。
——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
——范仲淹《苏幕遮》悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。
——王实甫酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。
——苏轼《浣溪沙》酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子·密州出猎》劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——王维《送元二使安西》东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
——李清照《醉花阴》白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。