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花蛤是冷水煮还是热水煮 花蛤是冷水煮更好还是热水煮更好蛤蜊需要用热水煮 。因为蛤蜊容易煮，冷水煮会延长煮的时间，导致蛤蜊老化 。
蛤肉味道鲜美，耐嚼 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸 。其营养价值优于普通猪肉和鸡肉 。做蛤蜊有很多种方法 。香辣蛤蜊、锡纸蛤蜊和蛤蜊粉条是我们常见的烹饪方法 。
【花蛤凉水煮还是热水】但蛤蜊不宜多吃 。因为蛤蜊是一种水产品，它会含有泥土和沙子，而在烹饪和清洗的过程中，泥土和沙子的残渣被人体吃掉后，身体很难自行分解，所以很容易患上肠胃结石 。

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