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银耳莲子羹隔夜能吃吗 银耳莲子羹的做法 银耳莲子汤不宜隔夜食用 。由于隔夜容易产生腐败菌 , 饮酒后可发生肠胃炎,部分消化能力弱、肠炎患者易复发 。同时,隔夜银耳莲子汤中的一些亚硝酸盐含量也会增加 , 长期饮用会致癌 。银耳莲子汤最好现吃现煮 。
银耳莲子汤是由莲子、银耳、冰糖制成的药膳,营养丰富 。
银耳莲子汤的做法:
1.干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
【隔夜的银耳莲子羹能喝吗】2.将干银耳和莲子用清水浸泡2小时,将银耳去老梗和杂质撕成小花,然后与浸泡过的莲子一起用清水冲洗干净 , 滤出备用;
3.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅,加入小半锅水,盖上锅盖 , 大火烧SAIC后,改小火炖30分钟左右;
4.最后打开盖子放气 。热食或风冷后 , 放入冰箱再食用 。冷食味道更好 。
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