蚂蚁庄园今日谜底大白菜,蚂蚁庄园冬储大白菜谜底

蚂蚁庄园2020年12月5日问题谜底更新了 , 此次的问题之一就是冬储大白菜曾是我国国民冬天消费菜的主力这情形从何时最先 , 这个难度有点大的 , 该怎么剖析这个问题呢 , 谜底是什么 。
蚂蚁庄园今日谜底大白菜,蚂蚁庄园冬储大白菜谜底
文章图片

问题:冬储大白菜曾是我国国民冬天消费菜的主力这情形从何时最先
谜底:宋朝
剖析:大白菜耐储存 , 以是中国的老国民特别是中国北方老国民对白菜有特殊的情绪 。在经济困难的时期 , 大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜 , 一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬 , 因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌种种烧法 。冬季在最低气温为-5℃左右时 , 大白菜完全可以在室外堆储平安过冬 , 外部叶子干燥后可以为内部保温 。若是温度再低 , 则需要窖藏 。
蚂蚁庄园今日谜底大白菜,蚂蚁庄园冬储大白菜谜底
文章图片

早先 , 白菜只是长江流域一种对方性蔬菜 , 最早在南北朝时期 , 南方最先种植白菜 。至唐宋时期 , 白菜由南方传入北方 , 今后以其产量大、耐寒、便于恒久蕴藏等 , 逐渐取代葵菜成为消费量最大的菜 。
【蚂蚁庄园今日谜底大白菜,蚂蚁庄园冬储大白菜谜底】 窄沟埋藏法
此法贮藏 , 消耗少 , 但挖沟较费工 。白菜收获前在便于取用的地方 , 挖南北走向 , 深40-50厘米 , 比白菜高深4-5厘米 , 宽1米的沟 , 大白菜收获后举行分级 。
剔去残叶 。当气温降至0℃左右时 , 将菜根朝下慎密排于沟内 , 上面菜头齐平 , 最后一棵根向上 。上面笼罩2-3厘米的细土 。以后气温降低时 , 要抢在每次强寒流到来之前 , 再笼罩稍微冻结的细土 , 最后一次盖土厚度达30-40厘米 。