石榴的果肉香甜可口，营养价值比较高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃石榴，尤其是女性朋友和孩子。石榴放久了就会导致水分流失，就会容易干瘪，石榴干瘪只要没变质坏掉，就还可以吃。
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石榴有点干瘪了能吃吗
根据实际情况而定。
【石榴|石榴有点干瘪了能吃吗】石榴是石榴科石榴属植物。它的味道甜美而顺滑，含有丰富的蛋白质、纤维素、糖、有机酸、甘露醇、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。吃得适量对人体健康有益。
一般来说，只要石榴干燥后不变质，就可以食用，不会对人体健康造成威胁。然而，如果石榴既干燥又腐烂，则不建议再次食用此类石榴，它们可能会对人类健康构成威胁。
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石榴有点干瘪怎么回事
主要是放久了，水分流失了。
石榴皮对果实有一定的保护作用。虽然果皮在室内放置1-2天后会失水，导致外观稍干，但果肉内仍充满水，味道正常，所以此时可以食用。
然而，如果石榴放置时间过长，不仅会导致皮肤皱缩，而且果肉会失水或发霉或腐烂，因此此时不宜食用。因为这些石榴不再新鲜，没有味道，并且已经变质，导致细菌滋生。如果不小心食用，会引起急性肠胃炎或肠道感染、腹痛、腹泻、腹胀等，对身体造成不良影响。
因此，我们应该吃新鲜水果，并注意食品卫生和安全。如果石榴在购买后不能及时食用，则需要用食品保鲜膜密封，并存放在冰箱或阴凉处，以避免石榴中的水分流失，并尽快食用。一旦食物变质，你就不能再吃了，以免肠胃疾病。
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石榴怎么保存
1.室温储存：石榴可在室温下阴凉、干燥、通风处储存7-10天；它也可以在常温下的真空密封袋中储存大约一个月。
2.冷藏：将石榴放入冰箱冷藏。这种方法可以保存石榴2-3周。
3.容器保存：准备一个容器，如瓦罐、罐子和罐子。清洁后，在容器底部铺一层5-6cm厚的湿沙，然后在沙子中间放一根吸管进行空气交换。石榴放好后，用沙子封住，这样石榴可以保存半年左右。