食品卫生安全突发事件应急预案怎么写?( 四 )
⑶事件处理结束后 , 立即着手清查隐患 , 堵塞漏洞 , 组织食品管理和从业人员全员培训 , 并对学生进行情况通报和相关教育 。
食品卫生安全突发事件应急预案怎么写?
一、指导思想
贯彻“安全第一 , 预防为主”的思想 , 宣传与普及安全教育知识 , 进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力 , 确保师生生命安全 。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理
三、应急程序
(一)应急指挥人员名单
1、负责人:
2、现场指挥人员:
(二)现场措施
a、对患儿的处理
1、立即将患儿送医院治疗 , 教师要向医生真实反映幼儿患病的症状 , 并陪同在幼儿身旁等待家长来院 。
2、做好家长工作 , 如果食园外食物所致 , 立即与家长联系 , 尽量争取取样 。
3、把中毒危害控制在最小的范围
b、建立三级报告制度
1、如发生食物中毒事故 , 保健老师应及时向单位领导报告 。
2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告 。
c、配合行政部门对食物中毒事件的调查
1、立即停止食品加工、供应活动
2、提供留样
3、如实提供有关材料 , 积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作 。
(三)现场指挥
处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任 , 并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组 。等总负责任人到达现场后 , 详细汇报事故情况 , 由总责任人决定是否启动应急预案 , 将事故损失降到最低程度 。
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