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畜牧专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。畜牧和兽医是两个不同的专业，但他们的研究方向基本相同，畜牧专业主要侧重于动物的繁育、养殖。这门专业的就业前景比较广阔，就业率很高，但工作地点一般都不在大城市里。
【畜牧专业主要学什么，畜牧技术员干什么的】 一、畜牧专业主要学什么
1、畜牧专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。甚至还包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。
2、畜牧和兽医是两个不同的专业，但它们的研究方向一样。畜牧专业主要侧重于动物的繁育、养殖，培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能。而且可以在动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
3、畜牧专业的就业前景比较广阔，这门专业的就业率很高，但工作地点大部分都不在大城市里，因为一般毕业生更多的是从事销售方面的工作，而这些工作的对象自然都在农村。
二、畜牧技术员干什么的
1、畜牧技术员主要负责现代畜牧养殖技术的研发和革新。他们的日常工作包括种苗筛选、养殖技术、饲料调配、生产流程模式优化、对产品肉质口感的研发，技术员还要对畜禽常见病有一个基本了解，这样才能做好日常防疫治疗工作。
2、畜牧师是畜牧技术方面的职称，畜牧职称一般分为技术员、助理畜牧师、畜牧师、高级畜牧师。畜牧师属于中级职称，这表明了畜牧专业技术人员的技术水平、能力，也标明了该工作人员具有畜牧学术水平或从事部分畜牧工作岗位的资格。
3、畜牧技术员是畜牧兽医专业毕业生的一个重要的工作流向，基本上每年都有大批的学生选择这个岗位。畜牧技术员的兴盛是我国畜牧业的发展的一面镜子，随着人民生活水平的不断提高，群众对畜牧产品的需求也比较严格，所以也影响了对养殖场技术员的刚性需求。