小满吃什么菜,小满是什么季节


小满一般吃苦菜(中国人最早食用的一种野菜)。在食用之前,需要焯水,将草酸除去(避免影响钙的吸收)。焯水后,用作凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,常见的菜式有凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。小满是夏季的第二个节气,一般在每年的公历5月20-22日交节。
【小满吃什么菜,小满是什么季节】 一、小满吃什么菜,小满是什么季节
1、小满的具体时间
(1)小满是夏季的第二个节气,一般在每年的公历5月20-22日交节。
(2)根据北斗七星判断。当北斗七星斗柄旋转指向甲位时即为小满。
(3)根据太阳在回归黄道上的位置判断。当太阳达到黄经60°时即为小满。
2、小满吃什么
(1)小满的时候,一般吃苦菜(中国人最早食用的一种野菜),这是一种风俗。
(2)苦菜在食用之前,需要焯水,将草酸除去(避免影响钙的吸收)。焯水后,用作凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,常见的菜式有凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。
3、小满的天气特点
(1)小满最主要的特点就是高温高湿多雨。在小满期间,南方地区的降雨量增加,往往会出现持续性,大范围的强降水。而北方地区,在小满期间降雨量很少或者无雨,但是温度上升的速度极快,会进一步拉近与南方的温差。
(2)小满的时候,气温逐渐升高,雨水逐渐增多,而雨后气温又会急剧下降,在这种高温高湿、湿热交加的环境中,人们往往感觉湿热,但又无法通过水分蒸发来保持身体热量的平衡,最终可能会出现胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不适症状。
二、中国二十四节气
中国二十四节气按照时间顺序排列下来,分别为立春(公历2月3-5日交节)、雨水(公历2月18-20日交节)、惊蛰(公历3月5-6日交节)、春分(公历3月20-21日交节)、清明(公历4月4-6日交节)、谷雨(公历4月19日-21日交节)、立夏(公历5月5-7日交节)、小满(公历5月20-22日交节)、芒种(公历6月5-7日交节)、夏至(公历6月21-22日交节)、小暑(公历7月6-8日交节)、大暑(公历7月22-24日交节)、立秋(公历8月7-9日交节)、处暑(公历8月22-24日交节)、白露(公历9月7-9日交节)、秋分(公历9月22-24日交节)、寒露(公历10月7日-9日交节)、霜降(公历10月23-24日交节)、立冬(公历11月7-8日交节)、小雪(公历11月22-23日交节)、大雪(公历12月6-8日交节)、冬至(公历12月21-23日交节)、小寒(公历1月5-7日交节)、大寒(公历1月20-21日交节)。