大肠刺身|猪大肠刺身能吃吗猪大肠刺身怎么做

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大肠刺身（猪大肠刺身能吃吗猪大肠刺身怎么做）

猪大肠刺身
猪大肠刺身可以吃吗：
猪大肠刺身是不能吃的，因为猪大肠绝对不能生吃，一定要煮熟了再吃。猪大肠刺身是郭德纲与于谦参加东方卫百思特网视的春晚表演的新版《论过节》相声节目中里调侃了一个猪大肠刺身，也从而令猪大肠刺身走红。
猪大肠的营养价值：
猪大肠含有丰富的热量胆固醇钠磷钾脂肪硒钙镁维生素A 蛋白质等营养元素，因此具有润燥、补虚、止渴止血的功效，还可以治疗身体虚弱，脱肛、痔疮、便血、便秘等疾病。
吃猪大肠的禁忌：
首先猪大肠千万要煮熟了才能吃，一般人都可以吃，不过要注意油感冒的人，以百思特网及脾虚便溏的人是不可以吃猪大肠的。

猪大肠怎样做好吃：
最佳猪大肠的做法就是干锅做法，干锅的调料能够掩盖猪大肠的腥味，而且还可以令猪大肠的口感更香辣美味，一起了解一下猪大肠的做法吧。
1.先将熟猪大肠、蒜梗、青红椒、姜葱、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉都准备好
2.然后将猪大肠洗干净后切成块状，青红辣椒喝蒜段切成，香芹切成段
3.姜蒜切成碎末，葱切成段，油倒入锅里烧热之后当如猪大肠，倒入料酒
4.爆炒一会即可盛出，再将油倒入锅里放入姜蒜末，爆出香味后放入青红辣椒
5.放入豆瓣酱百思特网，放入蒜梗和香芹翻炒片刻，再倒入猪大肠，放入少许盐
6.翻炒均匀后倒入生抽，滴几滴老抽，撒些鸡粉，放入葱段翻炒均匀，倒入干锅即可。

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