4.在盘子里放适量的蚝油：蚝油只是一种新鲜的调味品。如果放得好，不会影响菜肴本身的味道，但放得多是不好的。
【蚝油|蚝油保质期几年】5.不要把蚝油放在炉边：因为炉温高，蚝油加热后会变成水，这会极大地影响蚝油的味道，所以不要把蚝油放在炉边。

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