做菜的心得体会( 七 ) 「问人人知识网」

煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。
又是一个漫长的过程，十分钟，二十分钟，二十八分钟……墙上的钟滴答滴答地跑过去了，而我的红烧肉也可以出锅了。
挑完香料的'红烧肉已经在等待着人们的到来，似乎它跟我一样拥有激动、快乐的心情。“爷爷，红烧肉出锅了，可以吃了!”“来了，来了，尝尝孙女做的红烧肉，好吃好吃。”紧接着，奶奶也被我喊来尝尝。“很棒，继续努力!”爷爷竖起大拇指。“都快跟我做得一样好吃了!”奶奶哈哈大笑。此时的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆虫，甜蜜的很!
我收拾着厨房，头海又回放着刚才欢乐的画面，而笑声似乎还在房子里回荡!

做菜的心得体会

时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常谢谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自身选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。、

做菜的心得体会

做菜和做其它事情一样，主要是实践。