形容江南美景、美人、美食的诗句( 五 )


——出自宋代:陆游《蔬食戏书》 白话文释义:四川新津栽培的韭黄,无论是色泽、长度都是其他地方所不及的,颜色像鹅黄一般,长度能够达三尺多,东门的彘肉吃起来更是于世特别,它吃起来肥美不输于胡羊酥 。
4,一杯齑馎饦,手自芼油葱 。
——出自宋代:陆游《朝饥食齑面甚美戏作》 白话文释义:加一杯姜齑蒜末,亲手做成了好吃的葱油食品 。
5,净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他,火侯足时他自美 。
——出自宋代:苏轼《猪肉颂》 白话文释义:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖 。
等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美 。
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请问谁还知道赞美 酒或食物的诗词?主食类:宿五松山下荀媪家唐 李白宿五松山下荀媪家我宿五松下,寂寥无所欢 。
田家秋作苦,邻女夜舂寒 。
跪进雕胡饭,月光明素盘 。
令人惭漂母,三谢不能餐 。
[注释]雕胡:俗称茭白,生在水中,秋天结实,叫菰米,可以做饭,古人当作美餐 。
姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭,是对诗人的热情款待 。
------------------------蔬菜类:积雨辋川庄作.王维积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑 。
漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂 。
山中习静观朝槿,松下清斋折露葵 。
野老与人争度罢,海鸥何事更相疑?[注释]藜:一种草本植物,嫩叶新苗皆可食 。
露葵:一种绿色蔬菜,可以煮来佐餐 。
------------------------节日中的美食:节日中的美食屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒 。
我国古代的风俗,在正月初一这一天要喝屠苏酒,可以辟邪消瘟 。
元日宋代 王安石爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 。
千门万户瞳瞳日 。
总把新桃换旧符 。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久 。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。
这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。
可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意 。
上元竹枝词清代 符曾桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘 。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵 。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液 。
揉搓细面尘,点缀胭脂迹 。
戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗 。
关于月饼,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡 。
”-----------------------关于“酒”诗词与美食中国文化种类繁多,源远流长,各种文化之间的联系也非常密切 。
其中诗文化,饮食文化之间的联系尤为突出 。
自古以来,多少文人墨客,都是诗不离酒,酒不离美食 。
他们在品尝美酒之时,吟诗作对,留下了许多脍炙人口的佳作 。
请看 --酒酒,可饮,可品,可为之抒之豪情,可展之韵意 。
少饮则强身健体,提神补气,与友人聚之小酌则添之气氛 。
酒之史事自古有之,自杜康酿酒至今几千余年,历朝历代文人墨客,把酒叙情,醉酒当歌,写出无数绝句佳作 。
玉壶吟烈士击玉壶,壮心惜暮年 。
三杯拂剑舞秋月,忽然高咏涕泗涟(一作秋月忽高悬) 。
凤凰初下紫泥诏,谒帝称觞登御筵 。
揄扬九重万乘主,谑浪赤墀青琐贤 。
朝天数换飞龙马,敕赐珊瑚白玉鞭 。
世人不识东方朔,大隐金门是谪仙 。
西施宜笑复宜颦,丑女效之徒累身 。
君王虽爱蛾眉好,无奈宫中妒杀人 。
赠刘都使东平刘公翰,南国秀馀芳 。
一鸣即朱绂,五十佩银章 。
饮冰事戎幕,衣锦华水乡 。
铜官几万人,诤讼清玉堂 。
吐言贵珠玉,落笔回风霜 。
而我谢明主,衔哀投夜郎 。
归家酒债多,门客粲成行 。
高谈满四座,一日倾千觞 。
所求竟无绪,裘马欲摧藏 。
主人若不顾,明发钓沧浪 。
赠王汉阳天落白玉棺,王乔辞叶县 。
一去未千年,汉阳复相见 。
犹乘飞凫舄,尚识仙人面 。
鬓发何青青,童颜皎如练 。
吾曾弄海水,清浅嗟三变 。
果惬麻姑言,时光速流电 。
与君数杯酒,可以穷欢宴 。
白云归去来,何事坐交战?对雪醉后赠王历阳有身莫犯飞龙鳞,有手莫辫猛虎须 。