金铃子和苦瓜有什么不同（金铃子是苦瓜吗）金铃子和苦瓜有什么不同（金「问人人知识网」

金铃子和苦瓜有什么不同？金铃子是苦瓜吗？下面我们来介绍一下。

金铃子并不是苦瓜，二者有一定的差别，金铃子和苦瓜一样是葫芦科苦瓜里面的变种，它成熟之后和苦瓜不太像，外形短小圆润，而苦瓜是比较细长的，再者比较重要的一点是，金铃子是水果，苦瓜是蔬菜，前者口感更佳。

金铃子和苦瓜有什么不同

金铃子是苦瓜吗

金铃子和苦瓜由于叶子和果实都很相似，很多人常常会误以为它们是同一种东西，其实不然。
金铃子是小型苦瓜完全成熟了以后的状态，是一种水果，外壳金黄色，瓤肉是红色的，味道偏甜，必须食物安全成熟才可食用。
而苦瓜是一种蔬菜，凉拌或者炒熟了吃都可以。
它比金铃子要长一些，只要是成果即可食用。
外壳为青色，瓤肉为白色。
其实从外壳上我们就可完全的将二者给区分开来了，完全不必担忧说分不清。
说起金铃子，可能很多人都会想到苦瓜，这两物果实长的是非常像的，特别是在刚结果的时候，很难分清，所以很多人都会将二者弄换，但是这两种果实是有一定区别的，所以要是想购买就需要做足功课。
金铃子和苦瓜虽然都是葫芦科苦瓜属植物，但是金铃子是苦瓜里面的变种，金铃子成熟之后和苦瓜也是不太相像的，金铃子生熟之后比较短小圆润，但是苦瓜往往是比较长的，看上去要纤细一些。
再者，苦瓜是蔬菜，但是金铃子确实水果的一种。苦瓜摘下来之后过一段时间会变黄，但是颜色和金铃子也是有差别的，味道也比较苦，没有金铃子好，最重要的一点就是熟透的苦瓜没有新鲜苦瓜那么有营养，所以一般都是将苦瓜当做蔬菜，金铃子作为水果。
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