如何辨别干枸杞的好坏( 二 ) _枸杞「问人人知识网」

不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
第二：闻
枸杞子怎么分好坏，闻也是一种非常好的方法。用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
第三：尝
将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的。正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜;而熏烤之后的枸杞子则是带有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。
不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同。宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，后期使用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则更加的干燥，不过这种方法对于一些有经验的人来说更加的方便使用。
枸杞在我们生活中是比较常见的，可能也有一些朋友们服用过枸杞，当然，枸杞不仅可以直接食用，也是可以用来制作枸杞原浆的，枸杞原浆的味道也是非常不错的，并且营养价值高，适当服用枸杞原浆，更是可以促进身体的健康，但是人们对于选购枸杞原浆的方法不是非常的了解，那么枸杞原浆怎么辨别好坏？大家需要知道的是，日常生活中辨别枸杞原浆好坏的方法也是非常有讲究的，只有我们大家掌握了选购枸杞原浆的方法，那么才可以买到质量更好的枸杞原浆，一般大家购买枸杞原浆的时候，不仅需要多注意枸杞原浆的生产日期和保质期，另外，也是需要注意枸杞原浆的品牌，一般知名品牌的枸杞原浆质量会更有保证。