淡菜干怎么清洗最干净
1、第一次洗淡菜干时，先用清水洗净，然后在水中浸泡2小时（建议用洗米水，这样可以让头发更快）。取出后，你可以用家里找到的牙刷或洗锅刷先刷表面。
2、然后用手慢慢地拔出淡菜干上残留的苔藓。同时，去除淡菜干的黑色肠胃，再次冲洗。这一步应该小心，因为它不容易处理。
3、清洗淡菜干时，注意淡菜干的“黄色”，搬运淡菜干时注意不要弄坏。淡菜干的“黄色”非常美味，它的营养集中在这里，打破它可能会导致营养损失。
4、清洁淡菜干还有一个非常重要的步骤，即鳃，必须小心处理，因为里面有很多沙子，气味很重。如果处理不当，会影响味道。
【淡菜干|淡菜干的功效与作用】5、最后，再次清洗所有加工过的淡菜干，你可以用它们烹饪。淡菜干的方法有很多，煮汤是一个不错的选择。