怎么做寿司好吃又简单|3分钟学会做寿司
想吃寿司不用买 , 自己在家也能做 , 简单又好吃 , 女儿超喜欢
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宅家一个多月 , 小妞儿馋寿司 , 平常馋了可以在外面买 , 这特殊时期 , 想吃也买不到 , 不如自己在家做吧 。我翻翻橱柜 , 还真找到一包寿司海苔 , 再凑点别的材料 , 做个简易寿司还是可以的 。做寿司 , 我们最常用的材料是胡萝卜、煎蛋皮、黄瓜、肉松、肉肠这些材料 。当然了 , 如果有烤鱿鱼、韩式泡菜、鱼罐头、烤肉、鱼籽酱等材料 , 做出来也特别好吃 。把五颜六色的食材都卷进去 , 一条就能吃饱 , 也挺好的 。
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寿司是日本传统美食 , 以前我觉得寿司饭团就是米饭团子 , 也没啥特别的 , 后来慢慢发现这寿司饭团也不简单 , 学问大着呢 。绝对不是简单的米饭团子 。女儿看我做寿司 , 问我为什么咱们这里的做法都这么单一 , 看人家小野二郎的寿司做的 , 真是让人眼花缭乱 , 肯定特别好吃 。女儿一脸的憧憬 , 我也趁机给她放大梦想 , 努力吧 , 以后想去哪吃就去哪吃 , 你的人生就算成功了 。哈哈 , 咱们在家做 , 受材料和个人能力限制 , 也做不出高档饭团 , 但可以做出咱们大家都喜欢的吃的寿司 。
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海苔肉松寿司
材料:寿司海苔、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、千岛酱、蕃茄酱、米饭 , 寿司醋 。
做法步骤:
1、先把米饭蒸上 , 米饭干湿适中 , 太干不好吃 , 太湿不好操作也不好吃 , 米饭蒸好后一粒一粒很松散比较好 。如果讲究以买寿司专用大米 。
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2、寿司馅的材料准备好 , 火腿肠去皮切成条、胡萝卜切条焯水、黄瓜切成条备用 。另外准备肉松 , 如果有酸黄瓜酸萝卜 , 放一点儿更好 。
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3、家里没有现成的寿司醋 , 我用白醋加白糖加青酒加鱼露煮在一起 , 代替一下也挺好的 。
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4、米饭蒸好后 , 趁热拌上寿司醋 , 寿司醋不需要用太多 , 根据自己喜欢拌上就可以了 。
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5、取一张海苔 , 放在寿司帘子上面 , 海苔表面比较光的一面向上 , 比较粗糙的一面向上 。
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