碳酸氢钠是什么东西
碳酸氢钠也叫做小苏打 , 是属于一种碱性的物质 , 对于抑制真菌感染有一定的效果 。白色结晶性粉末 , 无臭、味咸 , 在潮湿空气中即缓慢分解 , 水溶液放置稍久或加热 , 因产生二氧化碳气体而成碳酸钠 , 碱性即增强 。
文章图片
【碳酸氢钠是什么东西】碳酸氢钠在食品工业用作膨松剂和酸碱调节剂 , 医药行业中用作抗酸剂 , 易吸收 , 口服后能与胃中过剩的胃酸迅捷起中和作用 , 但抗酸作用较弱 , 维持时间较短 , 用于胃酸过多 , 与某些磺胺药物合用 , 可防止磺胺药在泌尿道析出结晶 , 与链霉素配合用于泌尿道感染 , 可加强其抗菌作用 。
文章图片
碳酸氢钠也经常被用来作为中和剂 , 例如巧克力蛋糕 。巧克力为酸性 , 大量使用时会使西点带有酸味 , 因此可使用少量的碳酸氢钠作为膨大剂并且也中和其酸性 , 同时 , 碳酸氢钠也有使巧克力加深颜色的效果 , 使它看起来更黑亮 。
- 夏至|2022夏至是什么时候几月几日
- 女朋友|女朋友从来没给我买过东西一直是我在买
- 方言|搞耍是什么意思
- 2023|2023年闰二月是什么星座
- 保健品|磷脂酰丝氨酸是什么东西
- 结婚|结婚三金是给钱还是买了给东西
- 南宁|2022年南宁回南天是什么时候
- 棉花娃娃|棉花娃娃有声骨架是什么材料
- 衣服|graf是什么牌子
- 衣服|714street是什么牌子