2021年中国十大名酒排名|公认最好的10大名酒( 三 ) 年节将至「问人人知识网」

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4.剑南春酒剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品，
剑南春历史最早可以追溯至1500年前的唐朝。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑等工艺成型。在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括：老窖的维护与传承技艺；大曲药制作鉴评技艺；原酒酿造摘酒技艺；原酒陈酿技艺；尝评、勾兑技艺以及相关的子项目。产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。
1979年、1984、1989年，剑南春酒三次蝉联中国名酒称号，并获国家最高荣誉“国家质量金奖”证书和金质奖章。
“剑南春”牌分别于1999年和2007年被国家工商局认定为“中国驰名商标” 。
1988年，剑南春酒在香港举行的第六届国际食品博览会上，获国家金花奖。
2006年，剑南春“天益老号”窖池入选中国世界文化遗产预备名录。
2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。
2017年 24K金剑南参展意大利米兰食品博览会获“意大利米兰食品博览会金奖（GOLDENTUTTO AWARD）
“2018年，水晶剑单品销售额已达100亿元。”是除了飞天茅台和经典五粮液外，第三个以单支产品身份进入百亿产品俱乐部的白酒。2019财年完成了150亿的销售目标。
以上三种酒牢牢占据了中国白酒高端市场的前三甲，属于第一梯队，号称“茅五剑” 。

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5.泸州老窖四川泸州老窖酒是中国最古老的四大名酒之一， “浓香鼻祖，酒中泰斗” ，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。2008年“泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标， 2006年10月16日“国窖”商标入选驰名商标， 2006年入选中华老字号。2006年5月，作为浓香型白酒的唯一代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品” 。
“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型” ，泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长” 。