5、剂子分别擀成四周薄中间厚的包子皮 ， 取其中一个包子皮儿放在左手上 ， 放上一颗豆沙馅儿 ， 像包包子一样包起来 ， 其他的都依次包好 。

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6、包好的豆沙包放入臻米升降电火锅内的蒸屉上 ， 盖上盖子 ， 醒发20—30分钟 。直到包子变得白白胖胖的 ， 用手稍微按压一下 ， 能够迅速回弹 ， 掂量一下 ， 感觉非常轻盈的状态 ， 豆沙包就醒发好了 。

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7、开大火 ， 烧开上汽后 ， 再蒸8分钟就好了 。时间不要太长 ， 蒸太长时间豆包容易塌陷 。我用的是臻米升降电火锅 ， 不仅仅可以吃火锅用 ， 还可以用来蒸煮 ， 一锅多用 ， 美味营养 。

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时间到了 ， 防止豆沙包回缩 ， 关火后3分钟再打开盖子 ， 一锅营养美味的豆沙包就做好了 。自己蒸一锅香甜的豆沙包 ， 只需要8分钟 ， 不回缩不塌陷 ， 又软又白 。

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【豆沙包蒸多长时间最好|大厨教你豆沙包蒸饪技巧】 自制香甜豆沙包秘诀 ， 不回缩不塌陷 ， 又软又白 ， 8分钟就做好 。

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烹饪小技巧：小伙伴们记好了吗？想要豆包不塌陷不回缩的技巧 ， 1是发面要到位 ， 不能发酵过度也不能发酵不足 ， 2是蒸好后关火3分钟后再打开盖子 。不管蒸豆包还是蒸馒头 ， 都不会出现塌陷、回缩的现象 ， 并且又软又白非常好吃

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