荞麦面是粗粮还是细粮
荞麦面是在生活当中比较常见的一种食材 ， 那么荞麦面到底是粗粮还是细粮呢？实际上 ， 荞麦面是粗粮当中的一种 ， 荞麦面是由荞麦面粉和水制作而成的 ， 它的营养价值是相对来说比较丰富的 ，
【荞麦面是粗粮还是细粮】荞麦面是陕北地区比较常见的一种主食 ， 因为陕北地区的土地并不是很肥沃 ， 种植小麦的难度是箱底比较大的 ， 所以就会有吃荞麦的习惯 。荞麦当中有着比较丰富的蛋白质 ， 微量元素和矿物质的含量也是比较丰富的 ， 还有膳食纤维成分也是比较多的 ， 所以说荞麦面是一种既健康又有营养的食物 。
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