中国十大禁菜之三吱儿中国是一个美食大国「问人人知识网」

中国是一个美食大国，由于地域和做法的差别，可以将天下的菜系大致分为八大菜系，这八大菜系都有自己的代表菜，不外除此之外，中国另有十大禁菜，其中最具代表性的就是中国十大禁菜之一的老鼠三吱儿了，做法可谓是惨绝人寰了。
中国十大禁菜之老鼠三吱儿：

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三吱儿是一道菜名，又名三叫鼠，由于做法十分残忍，以是被列为中国十大禁菜之一，而且一样平常人也接受不了它，由于它的主要食材就是老鼠的幼崽，许多人看到老鼠就会吓得哇哇大叫，更何况去吃它了，不外三吱儿最恐怖的不是它的食材，而是它的做法。

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【中国十大禁菜之三吱儿】三吱儿的筷子选的是铁筷子，首先，选择刚出生没几个星期的活鼠的幼崽，会事先将用铁筷子烧红，在食用的时刻，用铁筷子夹住活的老鼠，它会吱儿的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会吱儿一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，老鼠会发出最后一吱儿。

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由于在北方方言中，吱儿是拟声词或动词，既是小老鼠的模拟，又是叫唤的意思，以是三吱儿由此得名。调味料可以根据小我私家品味，一样平常会选择椒盐，海鲜酱，羊肉等调料，然而，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。长尾老鼠身上有细菌和流行症，以是人工饲养的白鼠更令人放心。

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说实话面临这样一道菜，我想绝大多数人是忍受不了的，光是听这道菜的做法，就恶心十足，更不用说去吃了，有胆子食用这道菜的人，绝对需要有很大的胆子和勇气的。