全麦面包的功效与作用(黑全麦面包的功效与作用) 全麦面包是一种杂粮食材「问人人知识网」

全麦面包是一种杂粮食材，是很多人在减肥的时候会选择的食物之一，不仅能饱腹而且热量也不高。但其实全麦面包除了饱腹还有其它的作用，那么全麦面包的功效与作用是什么呢，全麦面包是碳水化合物吗？下面就来了解一下。

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全麦面包的功效与作用
首先，全麦面包中含有大量的粗纤维和维生素B ，粗纤维是一种不被人体吸收的成分，引起其能够帮助促进肠道蠕动，增加饱腹感并缓解身体疲劳。维生素B则可以帮助保持中枢神经系统平稳，提高基础代谢，因此吃全麦面包有一定的释放压力、安抚神经的作用。此外，其中含有的维生素和矿物质还能够及时补充体内所缺乏的营养。其次，全麦面包可以帮助减肥，吃全麦面包会出现较强的饱腹感，里面含有的丰富纤维素不仅能够促进肠胃运动，还有益于人体排除毒素。而且全麦面包的GI值低，因此吃了后也不会增加脂肪。

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全麦面包是碳水化合物吗
全麦面包属于复合型碳水化合物，一小片全麦面包的话大约含有20g碳水化合物。虽然全麦面包的热量不低，但其属于低碳食品。全麦面包是由美欧去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，口感会比较粗糙但是营养价值相对也高。

【全麦面包的功效与作用(黑全麦面包的功效与作用)】虽然全麦面包有很多营养，但是在吃的时候不建议一次性吃太对，因为经常吃全麦面包的话会影响到身体吸收钙质。