云南大学食堂推出玫瑰宴

每年4月开始就是云南玫瑰盛开的时候 , 不同地区、不同品种 , 花期一直累积到10月 。拥有30余亩玫瑰花田的云南大学(呈贡校区) , 也开始忙碌着把玫瑰花搬上餐桌 , 制作万众瞩目的“玫瑰盛宴” 。
云南大学食堂推出玫瑰宴
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云南大学食堂自主研发了超过20道玫瑰料理 。每天制作菜品要用掉80多公斤的玫瑰花瓣 , 菜品常抢购一空 。一起来看看别人家的食堂有多让称羡!
玫瑰除了芳香还有丝丝甜味 , 所以直到如今也没逃离人们的餐桌 。甜丝丝?那不正适合做甜品吗?
云南大学食堂推出玫瑰宴
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食堂研发的20多道玫瑰料理里当然也不乏甜品 , 当然就包括人气很高的有玫瑰冰粉、玫瑰奶冻、玫瑰酒酿等等!许多学生都强烈推荐奶冻和冰粉 。冰冰凉凉 , 奶香味十足 , 加上花瓣做点缀 , 这颜值 , 像是仙女的甜品没错!
云南大学食堂推出玫瑰宴
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玫瑰春末夏初盛开 , 此时用它做酱料、饼点、饮品 , 就非常适合入夏时食用了 。
每年 , 云南大学的玫瑰园和玫瑰宴都会被送上热搜 , 看到这杯饮品……喜欢花、喜欢吃、喜欢旅行、喜欢玫瑰的我……真的想去云南了!
云南大学食堂推出玫瑰宴
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有网民墙裂推荐玫瑰寿司 。看起来平平无奇的寿司也是上图率很高的一道料理 , 乍看没有什么特别 , 冒昧问一下 , 谁能介绍一下味道如何?
一时间 , 评论区里也变成了“问答区” , “小朋友们”有太多的问号?
问:“请问校外人士可以进吗?如果可以的话 , 大概是几点有”
答:“要有门卡才能进 , 中午大概11点-12点 , 下午4点半左右”
问:“炸玫瑰引起了我的好奇 , 好吃吗”
答:“感觉一般 , 冰粉和小汤圆好吃 , 想打包的那种”
问:“有几天啊?”
答“花季应该都有”
……
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如此受欢迎 , 这样吃下去会不会把玫瑰吃涨价?
除了上述说的人气料理 , 自主研发的玫瑰美食还包括……
玫瑰南瓜饼、玫瑰山药、玫瑰慕斯、玫瑰脆皮香蕉、玫瑰高丽肉、油炸玫瑰花、玫瑰花卷、玫瑰煎蛋、玫瑰八宝饭、玫瑰菠萝饭等等……款式好多好多呀!关于吃花这事儿 , 云南人是认真的 , 款式多到你眼花 , 真是隔着屏幕都闻到玫瑰的香味 , 羡慕二字臣妾已经说倦了 。
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