隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用,夏季吃瓜必知常识

食物一般都是当天吃完比较好 , 如果是隔夜饭 , 那么时间久了对身体可能不好 , 不仅是食物如此 , 水果也是这样 , 隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用 。

炎热的夏天里 , 冰镇西瓜一口下去 , 甘甜爽口 , 简直是消暑利器 。然而最近有一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的消息引发了网友关注 , 那么冰西瓜到底能不能吃 , 怎么吃才安全呢?

有网友表示 , 可以将表面切去一层再吃 , 这样就不会把细菌吃到肚子里了 。对此医生表示 , 这种方法并不可取 , 也会存在一定安全隐患 。


隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用,夏季吃瓜必知常识
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这里的安全隐患指的是使用的刀具也有可能不干净 , 吃冰镇西瓜有很多注意事项:要封保鲜膜 , 再放冰箱;刀要干净 , 不要混用;放置时间尽量不要超过12h 。满足以上三点 , 隔夜冰西瓜切掉表层2厘米 , 再吃问题不大 。
一块冰镇西瓜在手 , 就拥有了整个夏天的快乐 。没吃完的西瓜不宜久放 , 常温下一般最多放置4个小时 。当然 , 就算西瓜放入冰箱 , 其表面依旧会滋生细菌 , 建议西瓜冷藏不要超过12小时 。最好买小一点的瓜 , 尽量一次吃完 。

不少人爱吃冰西瓜 , 觉得它解暑解渴 。很多人喜欢把西瓜冰镇后再吃 , 因为西瓜会甜主要是含有较多果糖 。而外界温度越低 , 果糖的甜度就会越高 , 所以西瓜冰镇后就会更甜更好吃 。

但如果贪凉吃 , 会让胃肠道等消化器官突然受到刺激 , 出现收缩、痉挛 , 引发胃痛 。长此以往 , 还可能患上胃肠疾病 。从冰箱里拿出的西瓜 , 最好在室温中放置半小时再吃 。虽不能说吃冰镇西瓜一定会导致肠胃问题 , 但是肠胃功能弱的人不建议吃冰镇西瓜 。

再有 , 西瓜有利尿的作用 , 口腔溃疡患者若是多吃西瓜 , 会导致其体内的水分和矿物质被过多排出 , 易加重溃疡症状 。

西瓜一旦切开了 , 剩下没吃的要包好 , 并在切开2小时内放入冰箱 , 然后最好在1-2天内吃完 。不论是西瓜还是其他食物 , 都要注意食品安全和卫生 , 尤其是在食物中毒高发的夏季 。

【隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用,夏季吃瓜必知常识】最后要提醒的是 , 如果是有粗大的籽的西瓜 , 对于3-5岁内的孩子要注意窒息风险防范 。