三角盏和燕盏的区别
三角盏和燕盏的区别主要在于价格不同:燕盏比三角盏会稍微贵一点 。2、外观形状不同:三角盏的个头要比燕盏稍微小一点 。3、泡发率不同:三角盏泡发率为5-8倍 , 燕盏泡发率可达6-8倍 。
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价格不同
【三角盏和燕盏的区别】三角盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏 , 三角燕的盏型不是那么美观 , 而且支撑巢的外围碎片比较多 , 直接降低了三角燕的市场价值 , 所以卖不出好价钱 。价格一般低于普通的燕盏 , 但是营养价值相同 。
外观形状不同
燕窝最好的部位是盏身 , 也就是炖出来以后呈长条丝状那一条条燕丝 。三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝 , 呈90度角 。底座较平盏和圆盏更大 。一般的燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状 , 呈半月形状 。高质量的燕盏盏形饱满厚实 , 燕丝较粗 。
泡发率不同
三角盏形状没有燕盏漂亮 , 大条小条均有 。泡发率为5-8倍 。因为燕角质地比较坚硬 , 泡发和炖煮所花费的时间都比较长 , 泡发率一般 。而高质量的燕盏盏形饱满厚实 , 燕丝较粗 , 泡发率可达6-8倍 。
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吃燕窝的好处
1、抗疲劳:燕窝中含有某种成份具有抗疲劳的作用 , 也正是因为这样在如今这一个快节奏的生活方式下 , 越来越多的人喜欢利用燕窝养生保健了 。
2、抗氧化:最先研究发现燕窝中含有一种超强抗氧化剂 , 其具有排毒的功效 , 特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用 。
3、提高抵抗力:燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质 , 这种物质就具有促进T细胞分裂的作用 , 而且经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用 。
4、美容作用:对于肤色较暗的人而言 , 常吃燕窝还可以起到美容的作用 。
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