最怕你胸怀大志，却什么都不敢尝试胸怀大志|尝试|怕|什么|

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表哥原先从事雕玉工作，但前几年业内迎来了一波加工危机。
市面上，流行一款智能物料加工机，一块刚切割出来的原石物料，只要放在机器模具下，就能迅速成型。
机器雕工从费用，工时等都比人工节省不少，商户们纷纷效仿，自购机器加工，表哥失业了。
有前辈建议表哥转行去购买物料，或者重新学门手艺，表哥觉得年纪大了学不会，拒绝了。
那段时间，表哥整天与一群无业游民混在一起，晚上吃喝完乐，白天在家睡觉，时间长了，欠下很多钱。
在外躲避了一阵子，走投无路的表哥回到老家，硬着头皮重新开始。他跟着亲戚学买物料、摆早市。之前欠下的债，他也正慢慢地还。
表哥说：本以为重找起点很难，所以什么都不愿意尝试，被逼上梁山重新出发的那一刻，暗无天日的生活突然就看到了希望。原来没有人堵死我的路，只是自己不敢出发而已。
【最怕你胸怀大志，却什么都不敢尝试】是啊，天无绝人之路，觉得自己无路可走的，都是呆在原地不想往前走的人。
2
我们老家有一种特产叫柠檬甜柑。
这是一种通过柑桔树，高枝嫁接柠檬而来的新水果，形状一头尖一头圆，切开后，一股柠檬香味扑鼻而来，因口味独特，很受当地人喜爱。
但是由于品种单一，外观也不起眼，这种水果没有什么竞争力，市场最低迷时，每斤只能卖出一两毛钱。
但偏偏有位农场主叶叔，不信特产走不出家乡。他买了很多水果种植的书籍，自学了一套柑桔栽种和嫁接技术。
叶叔一直走在尝试的路上。为了寻找优良品种，他跑了多个省份考察，多次尝试将老品种进行改良。
经过反复试验后，他研究出了一套方法，通过老树更新、高接换种、多头嫁接的方式，研究出了新的品种。
在果树产果的第三个年头，叶叔培育出了又大又圆、口感细腻的柠檬甜柑，果品成了柑桔界的精品。
任何一件产品，能够独领市场“特性”，都是靠敢于打破常规的人多次尝试而来。不囿守当前困局，才能延伸出无限希望。
每个人都有很多潜能，没有开始挖掘的人，永远不知道自己身上蕴藏着多大的能量。
3
三年前，我对糕点一窍不通，当了妈妈后，我开始研究各类糕点，这期间，经历过无数次的失败、开始、再失败、再开始，每样糕点反复试验不下十次。
从最简单的酵母用量到最佳发酵程度；
从普通面粉到中高低筋面粉的使用；
从奶油的保存、打发到裱装、转印；
这些熟练掌握的背后，都在无数次“开始”和“尝试”中获得阶段性突破。