锅留余香( 二 )
与之截然相反的,是饭店里的锅 。它们盛载了太多的食材,一层一层地叠加,一层一层地覆盖,日积月累,混杂,厚积,油腻,你能闻到的,与饭店的排烟口冒出的浓烈的气味一样,让人有点腻烦,有点意乱 。厨师一般都用钢丝球洗锅,希望能把锅洗得彻底些,但他永远洗不掉锅里大杂烩的气息 。
朋友煎好了鸡蛋,笑着说:“现在,你的锅里留下了蛋香 。无论你怎么洗,当你做下一道菜时,你都能闻到它的香味 。”
朋友又意味深长地加了一句,“锅留余香” 。我们的人生就像一口锅,你炒过什么菜,你走过什么样的路,就会留下什么样的人生滋味,经久不散 。
(闪闪摘自《思维与智慧》
【锅留余香】图/麦小片)
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