花雕酒还是厨房的“好朋友” ， 去腥增香 ， 口味更加浓厚 ， 适合配红烧、酱焖的浓郁菜品 ， 它的度数不超过20度 ， 在17.5-19.5度之间 ， 非常的舒适 。

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买黄酒 ， 一定要分清黄酒和花雕酒的区别 ， 普通黄酒很便宜 ， 三块钱左右一瓶 ， 而花雕酒则偏贵 ， 大概十几元一瓶 ， 花雕酒的品质更高 ， 酒香味更浓厚 ， 去腥效果更好 ， 一分钱一分货 ， 两者的区别较大 ， 分清用途再购买 ， 避免得不偿失 。

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