怎样做肉松|在家吃的史上最简单的肉松制作方法
自己做的肉松没有任何添加剂 , 蓬松细腻 , 比外面买的好吃太多了 。今天做一款史上最简单好吃的肉松 。
By 黎贝卡的精致厨房
用料
- 【怎样做肉松|在家吃的史上最简单的肉松制作方法】里脊肉 500克
- 大葱 50克
- 姜 15克
- 料酒 25克
- 八角 1颗
- 花椒 2克
- 生抽 20克
- 老抽 15克
- 蚝油 10克
- 盐 3克
怎么挽回老公(如何挽回老公攻略)我年轻的时候 , 也失恋过 , 当时我天天望着天花板啊 , 多么希望自己一觉醒来 , 就失忆了 , 忘了对方 , 我也尝试过把对方所有的坏 , 全部一条条记在本子上 , 希望用这种方式尽快放下对方 。但是写来写去 , 发现自己其实也有很多的不对 。那个时候我才意识到 , 在婚恋关系里 , 其实是自己跟自己相处与妥协 - 冰糖 10克
- 水 1000克
- 油 30克
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1、把里脊肉去掉筋膜 , 切块 , 放入米博多功能烹饪机主锅 , 并在锅内加入500克水、15克料酒、10克姜片 , 设置6分钟95度反转速度1 , 盖上量杯盖进行焯水
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2、洗净主锅 , 加入焯好水的里脊肉、500克水、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖 , 设置25分钟100度反转速度1 , 烹煮里脊肉 。烹饪结束 , 沥干水份 , 里脊肉晾凉备用
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3、洗净主锅 , 擦干锅壁水珠 , 主锅内加入30克油 , 设置30分钟140度反转速度4;2分钟后从洞口加入里脊肉 , 注意?整个过程不盖量杯盖;
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4、烹饪结束即可享用 肉松可以当零食吃着玩、搭配清粥、肉松小贝、肉松面包、肉松蛋糕、肉松青团、肉松蛋黄酥、肉松雪花酥、肉松蛋挞、肉松饭团…
小贴士秘?每十分钟暂停一次 , 把锅壁的肉松铲到锅里 , 检查有无沾锅底
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