们在外面吃饭的时候呢 ， 有时候会吃到打卤面 ， 其实在山西做卤子呢 ， 与别的地方是不一样的 ， 比如说跟陕西的臊子面相比起来 ， 嗯 。。。更简单一些吧 。但是味道确实也是特别的棒 ， 今天就分享给大家 ， 我们一起看一看吧 。

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我们准备的材料呢 ， 因人而异 ， 今天我们准备的材料就有茄子 ， 土豆青椒 ， 西红柿和五花肉 。

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首先土豆削皮 ， 茄子也去皮 。吃上一块肉 ， 把肉切成肉丁 。土豆也切成丁 ， 茄子呢也切成丁 。青椒切丁 ， 西红柿同样也切成丁 。

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接着我们再切上一些姜蒜沫 。
宝宝腹泻吃什么好（宝宝拉肚子能吃什么？）我们大家都知道每个人都特别希望宝宝的身体更加健康的 ， 可是大家都知道天气变化无常 ， 很多小宝宝都可能会出现拉肚子的现象 ， 那么大家都知道宝宝出现拉肚子的情况下 ， 一定要记得给宝宝多喝一些粥呐 ， 宝宝拉肚子的情况下 ， 到底喝什么东西才是最好的呢？宝宝拉肚子吃这些粥治脾胃虚冷

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把所有的丁除番茄丁以外 ， 放在盆中 ， 加入清水清洗干净 ， 控干水分放在一旁备用 。

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接着锅中倒油 ， 油里面放上一个大料炸出香味儿 ， 不用捞出 ， 接着加入姜蒜末 。大蒜炒黄以后加入肉丁 ， 炒至变色 。加入一勺酱油 。加入一勺食用盐 。紧接着放入切好的蔬菜丁 。大火翻炒两三分钟 。

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