孕妇饮食|为您带来孕妇食谱 美味不再是奢侈( 二 )


3、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤 。开盖放盐和鸡精调好味 。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅 。
小贴士:1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊 。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖,这样对孕妇才好 。2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟 。千万不要煮过头,那样猪肝老了就不好吃了 。
孕妇饮食|为您带来孕妇食谱 美味不再是奢侈
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五、虾仁炒秋葵
食材:秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙 。
做法:
1、将秋葵洗干净,然后摘掉头尾比较硬的部分,然后将秋葵切成小段 。
2、将虾洗干净,剥去虾壳、虾头,挑掉虾线,备用 。
3、将大蒜去皮,切成蒜蓉 。
4、烧开一锅水,将秋葵放入沸水中快速焯烫,然后捞出,过凉水 。
5、热油锅,爆香蒜蓉,加入虾仁,炒到变色 。
6、然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒,调入盐,将食材拌炒均匀即可 。
六、南瓜肉末糙米粥
食材:猪瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克 。
制作方法:
1、将糙米洗干净后,放入清水浸泡2个小时 。
2、南瓜削皮去籽,洗干净后切成丁状 。
3、猪肉洗干净,切成肉末 。
4、将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入电饭锅中,加入适量的水,熬煮成粥 。
5、当粥熬煮到软烂的状态即可盛入碗中 。