孕妇饮食小常识|孕期各阶段补血要点 推荐孕期补血食谱( 二 )


5、二冬甲鱼汤
甲鱼1只(约250克),天门冬30克,麦冬30克,百合30克,枸杞子20克,火腿50克,绍酒、葱、生姜各适量 。先将甲鱼去头及内脏,洗净放入锅中,加水适量,煮20分钟后取出剔去上壳和腹甲,切成3厘米长的段,与上述原料及盐同入锅内,清汤炖煮至甲鱼熟透,饮汤食肉,每日一次 。
6、汽锅乌鸡
乌骨鸡1只,冬早夏草15克,黄芪10克,熟地黄10克,党参10克,玉兰片、冬菇、绍酒、盐各适量 。先将乌骨鸡洗净,与冬虫夏草、黄芪、熟地黄、党参、玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内,加少许清汤,隔水蒸熟即可食用,每日一次 。
7、参杞狗肉
狗肉1000克,党参50克,枸杞20克,兔丝子13克,砂仁5克,陈皮5克,牛膝15克,酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量 。将净诸药料入锅前煮30分钟,倒出汤汁,再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味,放入锅中,加入药汁,煮沸后改用文火慢煨2小时,狗肉烂熟即可食用,隔日一次 。
孕妇饮食小常识|孕期各阶段补血要点 推荐孕期补血食谱
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8、茯苓糕
面粉200克,白术20克,茯苓20克,参党12克,陈皮5克,龙眼肉20克,白糖适量 。将上述药料均粉碎成细末,与面粉拌匀,加适量白糖和水,调和成面团,上屉蒸成糕 。此糕既可直接食用,也可将其放入烤箱,文火烤干后食用 。
9、首乌芝麻鸡
何首乌150克,未下蛋的母鸡1只(约500克),芝麻适量 。先将鸡宰杀剖洗净后,去头足,再将首乌、芝麻纳入鸡腹,用白丝线缝合,放入沙锅内煲烫至鸡烂熟,即可食用 。每天一次,连续食用一个月 。
10、花生枸杞蛋
【孕妇饮食小常识|孕期各阶段补血要点 推荐孕期补血食谱】花生100克,枸杞30克,大枣15枚,红糖50克,鸡蛋2个 。先将花生、枸杞放入锅内煮熟,然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟食用 。每天一次,连服15天至20天 。