果汁|以果汁代替水好吗 血糖高可以喝自己榨的果汁吗

很多人喜欢用水果榨汁喝,这样更容易吸收水果中的营养,而且还能吃到不同的水果。果汁的口感固然好,但是还是不能代替水,不然糖分之类的会很轻易就摄入过量。对于血糖高的病人来说,自然更是要少喝了。
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以果汁代替水好吗
果汁不能当水喝。
我们都知道,适量的食用水果才会有益身体健康,而拿果汁当水喝,很容易造成水果中的营养物质摄入过量而影响身体健康。
【果汁|以果汁代替水好吗 血糖高可以喝自己榨的果汁吗】像甜的水果,糖份的含量是比较高的,并且糖份也是水溶性物质!把果汁当水喝,就等于大量的喝“糖水”,长期大量的摄入糖份,很容易对肾脏造成损伤,容易引发血糖高升,身体水肿,肥胖。
而酸的水果含有大量的,果酸、柠檬酸!这些酸性物质,会促进胃酸的分泌,拿来当水喝,必然会使胃酸分泌过旺,破坏胃壁,对肠胃造成损伤,长期以往对身体的损害也是相当大的。
再者水果中的水份大部分都是碳水化合物!等于植物将自然水份过滤了一遍!而我们喝的水,是含有很多矿物质以及人体所需的微量元素,对调节人体正负离子的数量以及促进人体新陈代谢非常重要!是任何果汁,饮料都无法代替的!
果汁|以果汁代替水好吗 血糖高可以喝自己榨的果汁吗
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血糖高可以喝自己榨的果汁吗
不建议喝。
虽然果汁中含有不少水果中的有益成分,例如水溶性维生素成分,维生素E、维生素C等等,还有多种矿物质,另外还有部分抗氧化剂,不过这些成分在榨汁的过程中其实损失较严重,特别是抗氧化剂,接触空气后很可能被氧化,失去抗氧化能力。
另外,损失最严重的就是刚才提到的膳食纤维,膳食纤维是不能被肠胃消化吸收的成分,可以减缓糖分、脂肪、胆固醇吸收速度,但膳食纤维损失了,糖分含量增加了,喝了果汁之后,很可能导致血糖飙升,特别是有高血糖、糖尿病的朋友最好不要喝果汁。
水果中的糖分可不少,普遍含糖量都在10~30%左右,要是喝了满满一杯果汁,这摄入的糖分可想而知了。而且一般榨汁都要好几个水果才能做出一杯果汁来。
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每天喝果汁好不好
每天喝果汁,并不是好习惯。最好的办法是每天吃水果,并且适量。
首先,如果不是牙口不好,果汁不是第一选择。
在果汁压榨的过程中,会存在一定的营养流失。比如说橙汁,那些粗纤维和沉淀物会造成膳食纤维、矿物质、部分维生素的流失,而且口感也会有细微的变化。如果能正常进食水果,还是以吃水果为好。