老人健康常识|中老年人肥胖的6大危害 老年肥胖症尤其要注意的饮食结构( 二 )


6、糖尿病肥胖症与糖尿病关系密切 。我国14省、市3l万多人的调查表明,糖尿病在正常人群的发病率为0、26%,而超重者的发病率为2、82%,是前者的10倍多 。
老人健康常识|中老年人肥胖的6大危害 老年肥胖症尤其要注意的饮食结构
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老年肥胖症患者尤其要注意饮食结构:
1、饮食切忌过急:进食速度过快不利健康,会增加心脏病的发病率,并且极易使快速减肥反弹,还可导致胆固醇增高,损伤重要器官 。
2、肥胖症者限制脂肪、辛辣及刺激性食物及调味品:平时要少吃零食、甜食和含糖饮料以及含糖量较高的水果;肥胖症患者应限制脂肪和富含淀粉的食物 。
3、限制饮酒:老年肥胖症患者不论有无糖尿病或高血压都要限制饮酒,并控制盐的摄入量 。如合并高血压,每天食盐摄入量应少于3-6克 。
老人健康常识|中老年人肥胖的6大危害 老年肥胖症尤其要注意的饮食结构
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4、饮食以低热量食物为主:针对肥胖症的营养治疗,要以低热量饮食为原则 。应多食卷心菜、菜花、萝卜、菠菜、黄瓜、生菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、洋葱、藻类 。苹果、葡萄柚、草莓、甜瓜、西瓜是很好的食物 。应限食香蕉、樱桃、玉米、红薯、玉米粥、菠萝、无花果、葡萄、绿豆、梨、山芋和白米等 。
5、饮食结构的合理搭配:肥胖症主要是由于人们饮食无规律、暴饮暴食、脂肪摄人过多所致 。预防肥胖症,需要人们在平时的饮食中做到营养平衡,合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄取量,保证无机盐和维生素的充足供应,蛋白质应占总能量的15%-20%,脂肪占总能量的20%-25%,碳水化合物应限制在总能量的40%-55% 。完全采用素食是不利于健康的 。多吃新鲜蔬菜和水果,多采用蒸、煮、炖、拌、卤等烹饪方法,避免油煎、油炸和爆炒等方法 。还要注意一日三餐定时定量 。
老年肥胖症患者的饮食必须注意营养平衡,饮食结构应多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪、酒类及含糖饮料,提高纤维素饮食,降低食盐摄人量 。