韭菜|韭菜馅出水太多怎么办 韭菜的馅放什么才不会出水( 二 )
第三:鸡蛋碎或其他炒至过的配料一定要晾凉了在倒入韭菜中,配料温度高会烫熟韭菜,韭菜就会容易出水。
【韭菜|韭菜馅出水太多怎么办 韭菜的馅放什么才不会出水】第四:切碎的韭菜不要过早放入其他的馅料,等饺子皮准备好了,在拌入馅料和调味品。调好的馅料不要长时间放置,避免出水。
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