豆腐|麻婆豆腐和麻辣豆腐一样吗 麻婆豆腐和麻辣豆腐有什么不一样( 二 )


2、麻辣豆腐比较小众,属于素菜,没有什么特定的做法,可以参考麻婆豆腐的做法,更多呈现在我们家庭的餐桌上,对于食材、豆腐也没有什么要求,嫩豆腐老豆腐,甚至是炸过得也行,主要突出的就是麻辣。