如果首先关闭煤气缸，煤气仍在煤气管内，炉子仍在燃烧，当煤气管中的气体快速燃烧时，火焰就会燃烧到煤气管上，使煤气管甚至煤气箱燃烧。这就是回火，这不仅会损坏厨房，而且还会导致严重的火灾。
另外，如果煤气阀先关闭，再关煤气炉，煤气管道中的气体几乎完全燃烧，下一次使用时管道中的气体和空气完全混合，在燃气灶点火时就会爆炸造成危险。
【煤气灶|煤气灶管会有水什么问题 煤气灶火黄是什么原因】
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