萝卜|萝卜怎么去腥味 萝卜有腥味怎么办( 二 )


6、用大火煮至锅内水开,转小火同时加入萝卜块,焖煮2个小时。
7、煮至萝卜软烂,牛腩烂熟而又有嚼劲时即可食用。
二、萝卜丝饼需要准备的材料有:白萝卜,葱,面粉,盐,孜然,胡椒粉。
具体做法:
1.白萝卜去皮擦丝,用少量盐兑水浸泡,这样萝卜丝的水分可以尽快析出。然后沥干水分以备用。
2.在白萝卜丝中加入盐、油、葱花等调味,搅拌均匀。
3.开始准备面皮。用温水和面,将面团分成均匀的小段,用擀面杖将面团擀平,反复擀面团,尽量使皮薄而不破
4.用面皮包裹适量的馅料,封口部封实
5.开火热锅,加入适量的油和盐,将面饼放入锅内油炸,加入适量的孜然粉、胡椒粉使萝卜丝饼更加香,煎至两面焦黄之后即可食用。