5、看外表还有一个聪明的方法来挑选榴莲人 。它是看“狼牙签”外面凸起的“小山” 。在温柔微长的“山”上，它是香甜的果肉 。当然，山越高，纸浆就越多！通过“狼棍”的刺，我们还可以知道纸浆的数量 。如果狼棍大多扁平，底部较大，则脊骨表明榴莲果肉较多，成熟度较好；
相反，如果刺大多又尖又薄，果实就不成熟 。在看外表的时候，还需要注意榴莲的“尾巴”，即果柄 。结实鲜嫩的“尾巴”证明了它营养丰富，品质鲜美，是选择榴莲的又一“指标” 。
6、摇一摇将双手手指小心地放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，轻轻提起榴莲，握住后用手轻轻摇动榴莲 。如果感觉有轻微碰撞或轻微响声，证明果肉已成熟，脱离果壳 。这样的榴莲是成熟的好榴莲 。

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