民间俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，所以在这一天，无论有多忙碌，都会吃一顿热气腾腾的水饺，应应节气。
而南方人则用汤圆来表达“团圆”和“节节高”的寓意。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至前一天，家家户户就开始忙着捣米做汤圆了。
汤圆一般用糯米磨成粉，搓揉成团，根据喜好，包上甜，咸各式馅料，一碗团团圆圆的冬至圆就把一家人团聚在一起了。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说，也就是过了冬至，就过了一年了，又长大了一岁。

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