土豆牛腩|土豆炖牛腩牛肉最好选牛肋条部位

牛肉最好选牛肋条部位，比较容易软烂。

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第一步
把切好的牛肉放入凉水盆内，泡出血水。

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第二步
牛肉凉水入锅，水烧开后捞出牛肉，用热水冲去浮末，切忌使用凉水冲。沥干牛肉水份，或用厨房纸擦干。

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第三步
披萨饼底的秘密（披萨饼底的秘密解说）披萨已经成为当下非常流行的一道美食，不仅口味丰富而且食材多样，营养全面，但是要制作出一款美味又营养的披萨就不是那么的简单了，下面就由我来带你走入披萨的世界吧。披萨的传说相传在很久以前，意大利的旅行家马可波罗来到中国旅行，在北方吃到一种食物叫葱油饼觉得非常的好吃，回
锅内烧油，下入冰糖炒出糖色，加入牛肉炒至变色，加入葱姜、大料干辣椒适量大火翻炒3分钟。

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【土豆牛腩|土豆炖牛腩】第四步
加料酒、老抽，翻炒均匀，添水没过肉块，加耗油、生抽、盐、几滴白醋。

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第五步
然后转入砂锅小火炖煮35分钟。

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第六步
打开锅盖，放入切好的土豆，再炖十分钟至土豆成熟，调味撒上性感的小葱花出锅开整。