【老人保健常识|克服老年健忘7招 老年健忘症的食疗方】7、手机网络提醒事项 。亲朋好友生日等特殊日子往往也难以记住 。专家表示 ， 如今可以充分利用电脑、手机及社交网上的“提醒事项”功能 ， 提前提醒一些特别的日子 ， 以便做好充分准备 。

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老年健忘症的食疗方
银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
材料：银耳15克 ， 大豆100克 ， 红枣五枚 ， 鹌鹑蛋六个 。
制作：银耳用清水泡发20分钟后 ， 洗净 ， 撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳 。在锅内加入适量清水 ， 大豆和红枣用清水洗干净后 ， 与银耳一同放入锅内 ， 文火炖至烂熟 ， 起锅前再把鹌鹑蛋加入 ， 稍煮片刻后 ， 根据个人不同口味 ， 可适当加入少许盐或白糖调味 ， 饮汤吃各物 。每日一次 ， 可常服食 。
柿饼红枣桂圆蜜饯
材料：柿饼100克 ， 红枣30克 ， 桂圆肉15克 ， 党参25克 ， 黄芪25克 ， 山药30克 ， 莲子25克 ， 陈皮10克 ， 蜂蜜、红糖适量 。
制作：柿饼切四瓣 ， 莲子去皮、心 ， 党参、黄芪捣碎 ， 鲜山药去皮、切片 。将上述原料装入瓷罐中 ， 加入适量红糖、蜂蜜和少量水 ， 上锅用文火隔水蒸2～3小时 。若有汤汁 ， 再用文火煎熬 ， 浓缩至蜜饯状 ， 凉后即可食用 。每日食2～3次 ， 每次1～2匙 。可常服食 。

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山楂首乌熟地炖猪脑
材料：山楂30克 ， 首乌20克 ， 熟地30克 ， 猪脑两具 。
制作：将猪脑剔去血筋、洗净 ， 加入以上三味药材 ， 同放入沙锅中 ， 加适量清水 ， 锅盖盖严 ， 文火慢炖 。炖至熟烂后 ， 加入少量食盐、味精调味 ， 饮汤吃肉 。每周可服食1～2次 ， 可经常服用 。
核桃枸杞山楂汤
材料：核桃仁50克 ， 枸杞子30克 ， 山楂30克 ， 菊花12克 ， 白糖适量 。
制作：将核桃仁洗净后 ， 磨成浆汁 ， 倒入瓷盆中 ， 加清水稀释、调匀 ， 待用 。山楂、菊花洗净后 ， 水煎两次 ， 去渣合汁1000毫升 。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内 ， 加白糖搅匀 ， 置火上烧至微沸即成 。代茶常饮 ， 连服3～4周 。

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